Une envie de croque-Monsieur...

Ca me prend, comme ça, d'un seul coup...

Mais pour faire de bons croque-monsieur, faut du bon pain de mie !

Alors, ce matin, j'ai sorti une recette de l'un de ces petits bouquins que j'achète trois fois rien dans la grande surface où je vais faire mes courses...

240 ml d'eau,
30 ml de lait,
1,5 cc de sel,
30 gr de beurre,
20 gr de sucre en poudre,
1 cc de jus de citron,
450 gr de farine T55.

Hop, je mets tout dans ma machine à pains, en programme pâte !

Comme toujours, comme j'aime pas le pain cuit en machine à pains, je sors mon paton, je le dégaze, je le façonne, et hop au chaud pour une levée d'une petite heure...
Puis, au four (180°) pour une petite vingtaine de minutes...

Voilà, ce soir, on pourra les faire, ces croque-monsieur !