Bon, finalement, comme je n'aime plus aller chez

Bon, finalement, comme je n'aime plus aller chez le boulanger (j'aurai toujours l'impression de me faire arnaquer !), j'ai décidé que, pendant quelques jours, je pouvais bien faire mon pain, cuisson comprise, en machine à pains... un petit retour aux sources, quoi !

J'ai donc opté pour un pain de mie, dont j'ai piqué la recette à Charmela...

200 ml de lait,
100 ml d'eau,
1 cc de sel,
2 cs de sucre,
600 gr de farine,
1 cc ½ de levure sèche.

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain
Lancer le programme pain blanc, 750 gr, croûte moyenne. Attendre la fin du programme pour sortir le pain et le démouler.

Bon, je ne suis plus adepte du pain carré, mais ça m'ira bien en attendant !

La mie est légère et a un bon goût, en tout cas !

Comments

[charmela]

bravo c'est une réussite ;)

[celiane82]

Hummm ! un bon pain maison, j'adore ça quand il est bien chaud !!