30 octobre 2008
Des gaufres ! légères, en plus ! Miam !
Hier, les filles recevaient des copines, et vu le temps de chien, j'avais envie d'un goûter hivernal.
Après une petite recherche, j'ai déniché une recette de gaufres qui m'a semblé sympa !
Je l'ai eu là...
500 gr de farine,
1 litre de lait,
1 sachet de levure chimique,
1 sachet de sucre vanillé (j'en ai mis 3),
3 cs de sucre (j'en ai mis 2),
4 oeufs,
60 gr de beurre fondu,
1 pincée de sel.
Dans une terrine, délayer la farine avec la levure, le sucre vanillé, le sucre, le lait, les jaunes d'oeuf. Ajouter le beurre fondu en dernier, sinon, gare aux grumeaux ! Bien mélanger l'ensemble.
Monter les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au reste.
Laisser reposer 2 heures avant de faire les gaufres.
Le résultat est pas mal du tout, les gaufres sont bien craquantes et parfumées !
Sauf que, comme j'ai dû les faire en plusieurs fois, à la fin, la pâte était vraiment redevenue liquide... Difficile de faire des gaufres avec...
Bah, c'est pas grave ! J'ai rajouté un peu de lait, pour avoir une consistance de pâte à crêpes !
Et j'ai fait des crêpes !
Et, rien à voir avec l'art culinaire, mais voici ce que je vois de la fenêtre de ma cuisine, en ce moment !
Regardez bien, sur la boule de graines ! Elle est floue, désolée, c'est pas facile à prendre en photo, ces petites choses là !
Commentaires
Oh les belles gaufres! T'as raison c'est un goûter parfait avec ce froid! Et sur la fenêtre c'est un pivert...?
Elles sont belles, j'en croquerai une volontier.
Tu iras voir demain sur mon blog.
Un colibri?
les enfants en rafollent avec du nutella et de la chantilly!
ho la gourmande!!
oui avec du nutella huuuuuum!!!
je te découvre, j'emportes cette recette de gauffres bz patmamy
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=416947&pid=11162991
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
