19 avril 2012

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai piqué à Manue ! Mon homme est du Nord et m'a souvent parlé de ce pain gâteau... Alors, j'ai fini par me lancer, avec une recette qui me paraissait être la meilleure ! Et on n'a pas été déçus ! Quel régal, ce pain, qui à mon avis, tiens plus de la brioche que du pain ! Tout de suite, la recette ! Pour deux moules à cake, il faut : 500 gr de farine T45, 4 oeufs, 70 gr de beurre fondu, 15 cl de lait, 50 gr de  sucre, 20 gr de levure fraîche (ou 1 cc de levure sèche pour... [Lire la suite]