
Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai piqué à Manue !
Mon homme est du Nord et m'a souvent parlé de ce pain gâteau... Alors, j'ai fini par me lancer, avec une recette qui me paraissait être la meilleure !
Et on n'a pas été déçus ! Quel régal, ce pain, qui à mon avis, tiens plus de la brioche que du pain !
Tout de suite, la recette !
Pour deux moules à cake, il faut :
500 gr de farine T45,
4 oeufs,
70 gr de beurre fondu,
15 cl de lait,
50 gr de sucre,
20 gr de levure fraîche (ou 1 cc de levure sèche pour...
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