14-11-2013

Croquettes de cabillaud

Me revoilà donc pour de nouvelles aventures culinaires ! Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai faite samedi dernier. Ces croquettes de cabillaud ont bien plu à tout le monde ! Il semblerait que ce soit un bon moyen pour faire manger du poisson aux enfants récalcitrants ! Pour une douzaine de croquettes, il faut : 4 pavés de cabillaud (environ 400 gr), 1 CS de crème fraîche, 2 oeufs, 5 CS de chapelure, 1 (grosse) CS de farine, 1 (grosse !) poignée de fromage râpé (emmental, comté ou autre) sel et poivre. ... [Lire la suite]
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09-11-2013

Sur la pointe des pieds...

...Je reviens vers mon blog... Je l'ai délaissé pendant de nombreux mois. Il en a coulé, de l'eau sous les ponts... Et il s'en est passé, des choses dans ma vie. Des bouleversements aux quels il a fallu faire face, un crève-coeur qu'il a fallu dépasser, et tout simplement l'envie de cuisiner qui était moins présente... J'espère que pendant ce laps de temps, certains ne m'auront pas oublié... Sinon, tant pis pour moi ! Aujourd'hui, j'ai cette envie qui me titille de revenir le mettre à jour. Déjà, vous l'aurez remarqué, j'ai... [Lire la suite]
Posté par Gribouille37 à 22:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]