Les tartines de Sandrine

24 septembre 2008

Petites galettes au sarrasin.

Quand j'ai fait mes courses dernièrement, je suis tombé sur ça : Ca m'a paru bien sympathique, et la recette, au dos du paquet, m'a tout de suite bien plu... Du coup, j'en ai acheté, et j'ai testé la dite recette... C'est tout simple, c'est délicieux...

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17 septembre 2008

Des nouvelles de mon pain...

Et oui, j'en fais toujours ! Maintenant que j'ai trouvé la recette du pain sans pétrissage que nous adorons, je ne fais plus que celui là ! Il est tellement moelleux et se garde tellement bien ! Et sa mie est bien meilleure que celle des pains blancs...

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16 septembre 2008

Sympathique quiche à la ricotta !

Hier soir, j'avais dans l'idée de faire une quiche qui plaise à toute la famille...Mais voilà, au moment de cuisiner, je regarde dans mon frigo : Ah, zut, c'est vrai, y a plus de crème fraîche ! Mais il y avait un pot de ricotta !Bon, ben y a plus qu'à...

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10 septembre 2008

Petites aumonières, ratées ... mais délicieuses !

L'autre jour, j'avais envie de me lancer dans la création culinaire, ça me prend, des fois... J'ai donc sorti du frigo tout ce qui pouvait donner quelque chose de bon :Il y avait :une courgette,2 tomates,un fromage de chèvre frais,des feuilles de brick.J'ai...

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6 septembre 2008

petits pots de crème au chocolat

J'ai voulu tester une autre recette de crème au chocolat, histoire de changer un peu...En surfant, je suis tombé sur la recette de Pascale Weeks... J'ai pris sa recette, et je l'ai faite à ma sauce, le résultat est plutôt concluant ! 80 cl de lait (demi-écrémé...

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4 septembre 2008

Duo de pomes de terre et choux fleur en salade

C'est pompeux, comme titre, mais bon... Faut bien ça pour faire manger du choux fleur à l'homme de la maison !Finalement, il s'est régalé, et moi aussi ! C'est tout bête, mais en salade, ça passe mieux, chez nous ! Pour faire ça, rien de plus simple !Il...

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30 août 2008

Mini pizzas pour apéro sympa !

Il y a quelques temps, on avait eu des invités à l'apéro, et comme j'avais fait trop de pâte à pizza la veille, j'ai eu cette idée... pâte à pizza (c'est la recette de lolie, que je trouve vraiment très bonne !) :300g de farine,180 ml d'eau,1cc de levure...

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27 août 2008

Barbecue à la Mexicaine

L'autre week end, j'ai reçu mes voisins d'en face, et j'ai fait un barbecue comme je les aime : à la mexicaine ! C'est très simple à faire !J'ai pris un rôti de porc dans le filet, que j'ai tranché (mais ça marche aussi très bien avec des côtes de porc,...

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25 août 2008

Charlotte poires et mousse au chocolat.

J'avais du monde hier, et envie d'un bon dessert maison... Et ça fait une éternité que je n'ai pas fait de charlotte et envie soudaine d'en manger ! Du coup, j'ai pioché une recette bien notée de chez marmiton : la charlotte poires et mousse au chocolat....

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22 août 2008

Une nouvelle expérience, pas banale !

Ce pain sans pétrissage a été un tel régal que je me suis empressée de le refaire ! J'ai pris la même recette... Sauf que j'avais 500 gr de farine à pain de campagne qui attendait sagement de servir, alors je l'ai utilisé ! J'ai complété par de la farine...

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