Les tartines de Sandrine

14 octobre 2011

Mini tartelettes amandines à ma façon !

Me revoilà ! Aujourd'hui, je vous mets une recette DEMARLE, une recette de mini tartelettes qui ont remporté un vif succès ! Je les avais faites pour une présentation DEMARLE, mais comme j'avais préparé beaucoup trop de crème amandine, j'en ai fait double...

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5 octobre 2011

Les gaufres fourrées du Nord

L'une des gourmandises biens connues du Nord, c'est la gaufre fourrée ! L'homme de la maison en raffole ! Alors, de temps en temps, j'en fais... Mais pour le fourrage, après avoir beaucoup cherché et n'avoir rien trouvé de convaincant, j'ai fini par me...

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28 septembre 2011

LA génoise inratable !

Je reviens aujourd'hui avec une recette de génoise, prise sur le blog de Sandra... Elle est géniale, cette recette ! A la fois simple, rapide, et inratable ! Pour cette génoise, il faut : 4 œufs, 125g de sucre, 125g de farine, 6g de levure chimique. Préchauffer...

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21 septembre 2011

J'ai la bosse !

Oui, oui, j'ai la bosse ! Regardez plutôt ! Elles sont jolies, n'est-ce pas ? Et elles étaient bien bonnes, en plus ! Honte à moi, j'ai oublié de noter l'origine de la recette... Si quelqu'un la reconnait, qu'il me le signale ! Alors, pour 40 à 45 madeleines,...

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14 septembre 2011

Petits flans rapides aux knackis

Après plusieurs mois d'absence, je me décide (enfin !) à revenir mettre mon blog à jour... Le temps passe vite, entre les enfants, les vacances, la rentrée, les différents rendez-vous... Mais j'ai décidé de revenir mettre ce blog à jour, à raison d'une...

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6 mai 2011

C'est officiel !

Bonjour ! Je me suis refaite rare ces derniers temps... Mais c'était pour une bonne cause ! C'est officiel : Je suis devenue conseillère Guy Demarle !!! Je vais animer mon premier atelier culinaire dans 8 jours ! Donc, en ce moment, je suis en plein tests...

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6 avril 2011

Filets de sole au lard.

Me revoilà avec la recette du petit plat que je nous avais concocté pour l'anniversaire de l'homme de la maison ! Je ne saurais plus dire où j'ai trouvé cette recette, mais on s'est vraiment régalés. D'ailleurs, je la referai sans aucun doute ! Pour deux...

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29 mars 2011

Le pain avec fermentation longue.

Voilà quelque chose que j'avais envie d'essayer depuis longtemps ! J'en avais entendu parler, mais jamais tenté... C'est pourtant tout simple ! Il suffit de prendre vos recettes de pain habituelles, de pétrir la pâte. Et au lieu de laisser lever sous...

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31 janvier 2011

Bloggeuse en panne !

Bonjour ! J'aurais voulu poster des recettes plus souvent, mais une méchante tendinite calcifiante me bloque momentanément mon bras droit... J'ai d'ailleurs énormément de mal à taper ce message tellement j'ai mal... J'espère être très vite de retour sur...

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11 janvier 2011

Je veux gagner un mijot'cook de seb avec ma recette de paupiettes de veau aux carottes !

Voilà, tout est dans le titre, un peu modifié, puisque le vrai c'est : Je vais gagner un mijot'cook de seb ! Et oui, allons-y franco ! N'ayons pas froid aux yeux ! Pour y participer, je remets ma recette de paupiettes de veau aux carottes, qui, à en juger...

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