Articles populaires – Les tartines de Sandrine

21 janvier 2009

Gâteau moelleux aux pommes et amandes

L'autre jour, je ne pouvais pas aller en courses, et il n'y avait plus que 4 malheureuses pommes dans la corbeille à fruits ! J'ai donc cherché quelque chose de bon à faire avec ça, autre qu'une tarte !Et je suis tombée sur cette recette... D'ailleurs,...

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27 octobre 2009

Bavarois aux fruits rouges

Voilà quelque chose que je n'avais jamais imaginé de faire un jour !Et puis là, l'occasion s'est présenté et je me suis jetée à l'eau... Pour le plus grand plaisir de mes invités !Pourtant, n'en ayant jamais fait, j'avais le trac ! Est-ce qu'il se tiendra...

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25 août 2008

Charlotte poires et mousse au chocolat.

J'avais du monde hier, et envie d'un bon dessert maison... Et ça fait une éternité que je n'ai pas fait de charlotte et envie soudaine d'en manger ! Du coup, j'ai pioché une recette bien notée de chez marmiton : la charlotte poires et mousse au chocolat....

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4 février 2009

Croques bacon et mozzarella

La semaine dernière, j'ai fait des petits pains pour le petit déjeuner de Fifille n°2...Comme j'avais fait beaucoup de pâte, et que c'est une excellente base pour du pain de mie, j'ai sorti un moule à cake, pour en faire un... Histoire de nous faire des...

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18 février 2009

La ch'ti flamiche... hum, ça sent bon dans la maison !

Oui, enfin, pour ceux qui aiment l'odeur du maroilles !!Mais quel délice ! Merci Céline, d'avoir laissé cette recette sur le forum Plaisirs Gourmands!Cette flamiche est un régal pour les papilles, pour qui aime les fromages un peu forts ! Je remets la...

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24 novembre 2008

Des cookies ? Non, des brownies ! Non, des cookies !

Ben, finalement, on peut dire que c'est un subtil mélange des deux !Ils sont à se rouler par terre, ces petits gâteaux !Merci Christelle, pour le recette, je crois qu'elle va devenir un grand classique à la maison, surtout avec tous les mordus de chocolat...

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6 mars 2010

Petites galettes Bretonnes

Me revoilà...J'ai vraiment du mal à mettre à jour ce blog en ce moment...Bon, aujourd'hui, je vous propose une recette de galettes Bretonnes, tout droit sortie de mon dernier bouquin, le Larousse Pâtissier ! Pour 30 à 35 galettes, il vous faut :130 gr...

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5 octobre 2011

Les gaufres fourrées du Nord

L'une des gourmandises biens connues du Nord, c'est la gaufre fourrée ! L'homme de la maison en raffole ! Alors, de temps en temps, j'en fais... Mais pour le fourrage, après avoir beaucoup cherché et n'avoir rien trouvé de convaincant, j'ai fini par me...

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4 avril 2012

La pâte à tartiner MIAM MIAM !

Aujourd'hui, je vous présente l'une de mes dernières réalisations ! LA pâte à tartiner ! Les filles se sont tellement régalées avec, qu'elles l'ont surnommée "La pâte à tartiner Miam Miam" ! Il fallait bien lui trouver un nom, n'est-ce pas ? Ca faisait...

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13 juillet 2009

Mes paupiettes de veau aux carottes.

Après quelques semaines d'absence, j'ai décidé de refaire une petite apparition... La faute à l'ennui ! Mes filles sont parties en vacances chez Papy et Mamie, et mes journées sont longues !Donc me revoici avec ma recette de paupiettes de veau aux carottes...

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12 février 2009

Ma tarte poireaux, lardons et reblochon.

Voilà une recette qui sort directement de ma tête !Je l'ai faite hier soir, et j'en suis très satisfaite !J'avais tout un stock de poireaux et une furieuse envie de faire une tarte avec depuis quelques jours...Alors hier, je l'ai fait !J'ai sorti de mon...

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11 mai 2010

Coq à la bière, comme chez les Ch'tis !

Après plus de deux mois sans poster un article, me revoilà...Beaucoup trop de soucis qui m'ont éloigné de mon blog, pas trop le temps, ni l'envie je dois le dire, de le mettre à jour...Mais maintenant, j'y reviens doucement...Aujourd'hui, je vous propose...

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2 décembre 2013

Le Napolitain

Samedi , nous avons fêté l'anniversaire d'une des filles de la maison ! Pour cette occasion, je lui ai proposé de confectionner un Napolitain, avec son aide ! La recette vient tout droit de la Super Supérette, un blog génial que j'ai découvert récamment,...

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31 mars 2014

Chocofondant trop bon !

Il faut absolument que je partage cette recette ! Elle est fabuleuse ! C'est bien simple, je ne fais plus d'autre gâteau au chocolat depuis que je l'ai découverte ! Elle est tirée d'un hors série de Maxi cuisine de l'hiver 2012/2013, ne contenant que...

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12 octobre 2008

Petites bouchées au müesli

Voici une recette, encore sortie de la dernière revue de cuisine que j'ai acheté !C'est vraiment une mine, cette revue ! 250 gr de farine,4 oeufs,175 gr de beurre mou,125 gr de sucre (roux, pour moi !),100 à 120 gr de müesli,1/2 paquet de levure chimique....

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19 novembre 2009

Petits palets aux flocons d'avoine.

Me revoilà aujourd'hui, avec une petite recette végétarienne trouvée là...En fait, j'avais acheté des flocons d'avoine, avec l'intention d'en faire des petites choses pour le diner, histoire de changer un peu... J'ai un peu adapté la recette à nos goûts,...

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28 septembre 2011

LA génoise inratable !

Je reviens aujourd'hui avec une recette de génoise, prise sur le blog de Sandra... Elle est géniale, cette recette ! A la fois simple, rapide, et inratable ! Pour cette génoise, il faut : 4 œufs, 125g de sucre, 125g de farine, 6g de levure chimique. Préchauffer...

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16 février 2008

Dans un de mes livres, il y a la recette de

Dans un de mes livres, il y a la recette de petits pains à l'anglaise dont la photo est particulièrement alléchante... Alors, j'ai voulu essayer... Bof, bof, bof... Suis un peu déçue !Ils n'ont rien d'exceptionnel. Finalement, c'est ni plus, ni moins...

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18 février 2008

Mes baguettes...

Mais pas des baguettes toutes bêtes, des baguettes auxquelles j'ai appliqué la méthode de l'autolyse. Dans ma machine à pain, j'ai donc mis 600 gr de farine (moitié T55, moitié T65) et 390 ml d'eau tiède et rien d'autre. J'ai lancé ma machine en pétrissage...

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25 février 2008

Mon pain de campagne.

Mes parents habitent dans le nord de la France, et régulièrement, ils viennent nous rendre visite. Alors, quand je commence à en manquer, je leur demande de me ramener de la farine du moulin de Recques sur Hem (en sac de 5 kilos), qu'ils trouvent tout...

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14 mars 2008

Un petit mot au sujet de mes coquilles : C'est

Un petit mot au sujet de mes coquilles : C'est trop bon !!!! Bon, avec tout ça, hier soir, pas trop le temps de faire un repas de fête, et pas envie non plus, alors je me suis contentée d'une petite tarte... Un rouleau de pâte feuilletée,des dés de jambon,des...

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17 mars 2008

Ma victoire...

Il y a deux semaines de ça, mes parents sont venus nous rendre visite. Ma mère, ayant appris que j'avais essayé (avec succès !) de réaliser des yaourts maison au four, m'a apporté sa vieille yaourtière qui trainait dans son grenier... Vous savez, celle...

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8 avril 2009

Nouvelles fraîches et cake au saumon !

Bonjour !Désolée d'avoir été absente ces derniers jours, mais c'était pour une bonne cause !On a enfin (presque !) fini la cuisine !Il y a un an, je vous mettais des photos de la plus grande partie de la cuisine, et aujourd'hui, je peux enfin vous mettre...

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28 novembre 2008

petit cake au jambon et au fromage, vite fait, bien fait !

Y a des soirs, où on n'a pas trop envie de se casser pour cuisiner...Des fois, ça m'arrive. Quand c'est comme ça, je déniche une petite recette rapide à mettre en œuvre !Cette fois-ci, c'est là, que j'ai trouvé l'idée de base ! J'ai transformé la galette...

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17 décembre 2008

Chouquettes

Fifille n°2 a fêté ses 7 ans, il y a deux semaines. Et le mercredi qui a suivi, elle avait invité ses copines pour l'après midi et le goûter, évidement !Qu'allais-je bien pouvoir leur faire, à toutes ces nanas ? (y en avait 6...)Pourquoi pas des chouquettes...

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