750 grammes
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Les tartines de Sandrine
8 février 2008

Au fait, hier, j'ai utilisé un terme que je n'ai

Au fait, hier, j'ai utilisé un terme que je n'ai pas expliqué ! La poolish, qu'est ce que c'est ??? C'est une technique qui permet d'avoir un pain dont les âromes sont plus développés, avec une mie plus élastique et qui se conserve mieux (remarquez, tout...
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20 février 2008

Petit commentaire...

Ce matin, j'ai eu droit au commentaire de l'homme de la maison : "bof bof bof, ils sont bons mais sont fades..." au sujet de mes ptits pains au sésame d'hier... En fait, ils sont bons, mais comme vous avez pu le remarquer, il n'y a pas de sel dans la...
26 mai 2008

Cuisine en travaux, donc blog au repos !

Bon, je vais avoir vraiment beaucoup de mal à cuisiner ou à faire du pain dans les prochains jour !Ma cuisine est en chantier, elle se fait une beauté ! (je mettrai des photos dès que je pourrais) De plus, la poignée de mon vieux four vient de me lâcher,...
26 juin 2008

Plus de connexion internet...

Voilà, tout est dans le titre !On est en train de changer de fournisseur, alors le temps que ça se fasse...Heureusement, l'homme de la maison m'a installé un vieux modem, vous savez, ceux qui datent d'avant l'ADSL...Ca rame, mais ça marche ! J'en profite...
7 janvier 2011

Bonne Année 2011 !!!

Et voilà...On est le 7 janvier, et comme d'habitude, je suis la dernière pour souhaiter la bonne année ! Je me suis trouvée bien occupée pendant les vacances, et je n'ai pas vu le temps passer !J'espère que l'année 2011 sera à la hauteur des espérances...
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9 novembre 2013

Sur la pointe des pieds...

...Je reviens vers mon blog... Je l'ai délaissé pendant de nombreux mois. Il en a coulé, de l'eau sous les ponts... Et il s'en est passé, des choses dans ma vie. Des bouleversements aux quels il a fallu faire face, un crève-coeur qu'il a fallu dépasser,...
1 janvier 2014

Bonne année 2014 !

Bonne année 2014 !
Et oui, cette année, je ne suis pas en retard ! Je souhaite donc une bonne année à tous ceux qui passeront sur mon blog ! Que cette année soit riche de bonheur(s), de joie(s) et de tout ce qui fait la richesse de la vie !
23 mai 2008

Mes moules à crème renversée

Mes moules à crème renversée
Je vous présente l'un de mes moules : Ils sont vendus par 4 en grandes surfaces (moi, j'ai eu les miens chez Auchan) Ils sont très pratiques pour le démoulage, car ils s'ouvrent des deux côtés !
30 octobre 2008

Non, non, non ! Ce n'est pas un pivert !!!

Non, non, non ! Ce n'est pas un pivert !!!
Allez, une p'tite devinette ! Qui est-ce qui reconnait ce petit oiseau sur la photo, plus bas ???Bon, je veux bien, la photo est floue, mais quand même, j'espère que quelqu'un va le reconnaitre !
4 février 2009

Un an, déjà !

Et oui ! Un an, déjà, que j'ai créé ce blog !J'ai pas l'impression que cela fasse si longtemps !En même temps, je me rends compte que je prends de moins en moins le temps de poster de nouvelles recettes...Allez, aujourd'hui, j'en mets une !
10 août 2008

Une nouveauté sur mon blog...

Quelqu'un m'a récemment demandé comment ça se faisait qu'on ne pouvait pas s'abonner à la newsletter... Et là, ben, j'ai dû me rendre à l'évidence : Il faut que j'en fasse une ! Aujourd'hui, c'est chose faite ! Je viens d'insérer le bouton pour s'abonner...
27 octobre 2010

Ah ! Au fait...

Je viens de m'inscrire au concours "Les Golden Blogs Awards" qui a lieu le 17 novembre...Vous qui passez sur mon blog, et qui, peut être, l'appréciez.... VOTEZ POUR MOI !!! C'est ici ! Un grand merci à toutes celles et à tous ceux qui joueront le jeu...
31 janvier 2011

Bloggeuse en panne !

Bonjour ! J'aurais voulu poster des recettes plus souvent, mais une méchante tendinite calcifiante me bloque momentanément mon bras droit... J'ai d'ailleurs énormément de mal à taper ce message tellement j'ai mal... J'espère être très vite de retour sur...
9 février 2009

Ah ! Au fait...

Comme me l'a fait justement remarquer Cojocano, le pain que j'ai présenté dernièrement comme étant au levain, est, en réalité, un pain sur poolish !
24 février 2008

Ahhhhh ! C'était bien bon...

Bonjour ! Ce dimanche a bien commencé, sous le soleil, et avec une délicieuse brioche !On s'est régalé, c'est vraiment bon, ce buchteln !Et avec son fourrage chocolat, il ne m'en fallait pas plus !
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