Les tartines de Sandrine

2 mars 2009

Yaourts au coulis de myrtille.

Il y a quelques temps, Pupuce, sur le forum Plaisirs Gourmands! avait dit qu'elle avait réussi à faire de bons yaourts en ajoutant un peu d'agar-agar.J'avais très envie de tester sa recette, d'autant plus qu'en faisant mes courses chez Super U, j'avais...

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27 février 2009

Riz au lait : une recette, deux possibilités !

L'homme de la maison adore le riz au lait !Alors, de temps en temps, j'en fais !D'habitude, je le fais nature, enfin, parfumé juste avec un peu de vanille !Mais là, je ne sais pas ce qu'il m'a pris, j'ai voulu innover !J'ai donc fait ma recette de riz...

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25 février 2009

Pain de mie extra-moelleux !

Voilà LA recette de pain de mie que je ferai à partir de maintenant !J'ai cherché une recette de pain pour faire des sandwiches bien moelleux... Et je suis tombé dessus !Et je ne le regrette pas ! C'est une recette que j'ai vu sur plusieurs blogs et forums,...

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20 février 2009

Yaourts au bon goût de spéculoos.

Il y a quelques temps, nous avons rendu visite à la famille qui habite tout là haut, dans le nord de la France, tout près de la frontière Belge. Et, comme à chaque fois, nous avons été faire des petites emplettes en Belgique... Et là, je suis tombé sur...

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18 février 2009

La ch'ti flamiche... hum, ça sent bon dans la maison !

Oui, enfin, pour ceux qui aiment l'odeur du maroilles !!Mais quel délice ! Merci Céline, d'avoir laissé cette recette sur le forum Plaisirs Gourmands!Cette flamiche est un régal pour les papilles, pour qui aime les fromages un peu forts ! Je remets la...

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12 février 2009

Ma tarte poireaux, lardons et reblochon.

Voilà une recette qui sort directement de ma tête !Je l'ai faite hier soir, et j'en suis très satisfaite !J'avais tout un stock de poireaux et une furieuse envie de faire une tarte avec depuis quelques jours...Alors hier, je l'ai fait !J'ai sorti de mon...

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11 février 2009

La brioche de Kinou...

Rendons grâce à Kinou...J'ai trouvé cette recette sur le forum Plaisirs gourmands!Mais je ne sais pas d'où est tirée cette recette... Kinou, si tu passes par là, saches que ta brioche est un délice ! Alors, pour 2 belles tresses, il faut :550 gr de farine...

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9 février 2009

Ah ! Au fait...

Comme me l'a fait justement remarquer Cojocano, le pain que j'ai présenté dernièrement comme étant au levain, est, en réalité, un pain sur poolish !

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9 février 2009

Lasagnes "Express"

Ça fait un moment que l'idée de faire des lasagnes maison me trottait à l'esprit. Mais l'idée de faire de la béchamel, de la sauce tomate... Pffft !Enfin bref, de passer un après midi en cuisine pour que tout soit dévoré en 15 minutes, ça me rebutait...

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7 février 2009

Une réussite inespérée : le pain blanc sur levain

Et voilà... Je vous avais dit que je n'étais pas douée pour ce qui est de faire un bon pain blanc...Et bien, je crois que j'ai trouvé la solution !Je l'ai trouvée sur le blog de Flo. Quand j'ai vu la photo de son pain blanc sur levain, ça a été une révélation...

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